能用刀尖轻松插入就是解冻完！
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能用刀尖轻松插入就是解冻完 。
牛排解冻方法如下：
1. 连着包装袋直接放在冷水中 ， 待牛排自然软化后 ， 再拆开袋子 ， 倒掉血水 。
2. 微波炉解冻 ， 包装袋剪个小洞 ， 将微波炉温度调至解冻状态 ， 转2至3分钟 ， 牛肉会变软、冰水化开 。
3. 放在冰箱的冷藏式解冻 。提前6至8小时将冰冻的牛排放至冰箱的冷藏室 ， 冷藏室的温度一般为零到四摄氏度 。
4. 用盐水解冻 ， 让牛排放在加过盐的水中解冻 ， 盐的融点高 ， 冰融化得更快 ， 且会防止变质、细菌生长 。
5. 放在自然温度下解冻 。烹调前4至5小时 ， 直接放在自然条件下 ， 让其自然解冻 。
【牛排什么样算是解冻完】
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