主料：牛排骨七两、冬瓜一斤！
文章插图
主料：牛排骨七两、冬瓜一斤 。
配料：盐10克、白醋两滴、鸡精2克 。
做法：
1. 将排骨切成想要的大小并洗净 。
2. 将洗干净的冬瓜带皮切成方块 。
3. 在高压锅中加入5升纯净水 。
4. 经切好的排骨倒入锅中 。
5. 在锅中滴两滴白醋 。
6. 盖好锅盖，电高压锅炖20分钟 。
7. 待冷却后打开盖，再倒入冬瓜炖25分钟 。
8. 再次冷却后加少许盐、少许鸡精再盖上锅盖，待5至10分钟后，再打开盖即可 。
【牛排骨可以炖冬瓜吗？】
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