面包机有很多种 ， 能全自动制作面包 ， 如果带有手工模式功能 ， 还能做出各种形状的花式面包 ， 对于人们来说 ， 有着极大的好处 。如今 ， 很多人家里都有面包机 。将面包机买回来 ， 要好好利用 。下面是小编整理的面包机的使用方法 ， 希望能够帮到大家 。
面包机使用方法
和多士炉烤面包不同 ， 面包机集和面、发酵、烘烤等于一身 ， 能自动完成整个制作面包的过程 ， 适合爱做面包的人使用 。那面包机怎么用呢?下面分享它的使用方法给大家：
1、使用前 ， 需要将面包桶从面包机内取出 ， 清洗干净 ， 倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋、水 ， 先和面 。
2、和面时 ， 可根据自己的喜好添加调味料 ， 如喜欢吃咸面包的加盐 ， 喜欢吃甜面包的加糖 。
3、调味料在面包桶内一角添加 ， 加完后倒入面粉 ， 关上面包机 ， 正式启动 ， 进行和面 。
4、和面后 ， 不要忘了在面团中挖个小洞 ， 加酵母粉 ， 继续和面 ， 然后再发酵 。
5、等面团发酵到原来的两倍大 ， 选择烘烤程序 ， 进行烘烤 ， 如果想添加辅料 ， 也可以此时添加 ， 通常加芝麻、松仁、葡萄干等辅料 。
6、烘烤完面包后 ， 将面包机内桶清洗干净 ， 放回原来的地方 ， 保存好面包机 。
面包机怎么做酸奶
家里有一台面包机 ， 不仅可以用它来做面包 ， 还可以用它来做美味的酸奶 。如果你喜欢吃酸奶 ， 又不嫌自制麻烦 ， 可以试一下 。那怎么用面包机做酸奶呢?大家不妨往下看看流程：
原料：牛奶三包 ， 每包220ml ， 菌粉一包 。
制作：打开面包机 ， 取出内桶 ， 倒入牛奶、菌粉 ， 混合均匀 ， 接着选择酸奶菜单 ， 按下开始 。等面包机停止后 ， 酸奶就完成了 。通常 ， 原味酸奶很酸 ， 需要加调味料才好吃 ， 比如加蜂蜜或糖 ， 还可以加一些自制的桑果酱 。
食用方法：平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶来吃 ， 味道很好 。其中 ， 水果酸奶沙拉的做法为在水果拼盘中淋上酸奶和糖 。酸奶凉面的做法为在凉面中加入酸奶 ， 简单方便 ， 好吃极了 。
注意事项：酸奶是经牛奶加乳酸菌发酵而成的 ， 自制时菌种要合理使用 ， 不然会对人的健康造成危害 。另外 ， 为保证做出来的酸奶符合安全标准 ， 最好在无菌的环境下进行配制溶液 ， 或者对溶液进行处理 ， 避免杂菌混入有益菌中 。
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