银耳是我们常见的一种食物 ， 很多女性朋友都比较爱吃 ， 今天我们来介绍一下怎么才能使银耳炖出更多胶质 。 操作方法 01 首先取适量的水 ， 注意这里不可以使用热水的 ， 一般建议使用温水或者冷水浸泡 ， 浸泡个两到三小时左右
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02 然后摸一摸银耳表面 ， 如果是变的话就是说明泡发了差不多了
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03 然后把银耳切成一小块一小块的 ， 胶质就是从切口上流出额的 ， 所以尽量多切几刀
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04 然后把银耳放入锅中 ， 加入适量的水 ， 然后大火煮上10分钟左右 ， 加入适量的冰糖 ， 搅拌均匀
05 【如何将银耳汤煲出胶，使银耳软糯，入口即化？】最后把火调至到中小火 ， 慢慢熬制 ， 熬制和两小时左右 ， 一开始热的看不出有很多胶质 ， 然后放凉之后会发现银耳汤胶质浓厚的 。
以上内容就是如何将银耳汤煲出胶 ， 使银耳软糯 ， 入口即化？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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