在很多饮品中都会加入适量的焦糖提高口感 , 今天我们就来学做一下焦糖 。 操作方法 01 首先取一个容器加入适量的白砂糖搅拌成糖水备用
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02 【如何制作焦糖】然后取一只锅子不要选用太薄的不锈钢的锅 , 这样比较容易熬糊 , 尽量选用厚点的平底锅
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03 然后把糖水倒入锅中 , 大火煮开
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04 然后注意观察颜色的变化 , 只要颜色变成浅浅的姜黄色后就把火候调小一些
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05 最后就是慢慢用小火进行熬制 , 熬制适量的时间后待锅中的汤色变成绛红色时 , 关火晾凉即可 。
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以上内容就是如何制作焦糖的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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