木须肉营养美味，色泽漂亮，这些食材都是平时经常看到的，想不到搭配在一起炒出味道非常棒，大人和小朋友都爱吃很下饭哦！辣椒用的甜椒一点也辣，也可以把甜椒换成胡萝卜 。 工具/材料 主料：瘦肉300克 鸡蛋2个 木耳适量 红椒1个 黄瓜适量
辅料：蒜瓣1个、盐1小勺、蚝油1勺、生粉半勺、料酒1勺
操作方法 01 将瘦肉洗干净，控干水分后切片 。 放入少许盐，蚝油，生粉、料酒腌制5分钟 。
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02 将黑木耳、红椒、蒜瓣、黄瓜分别洗干净，切好备用 。
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03 在小碗中打入2个鸡蛋，搅散备用 。 把鸡蛋液倒进锅里，煎熟倒出来备用 。 煎鸡蛋的步骤忘记拍照了 。
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04 热锅放少许油，把瘦肉放进锅里，大火快速翻炒几下 。
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05 瘦肉炒至变白时，放入红椒和蒜片炒几下，倒出来备用 。
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06 重新热锅，放入黄瓜片翻炒几下 。
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07 【木须肉的做法】放入黑木耳一起快速翻炒 。
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08 放入炒过的瘦肉片和煎好的鸡蛋，加入一点点清水 。
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09 在出锅之前，放少许盐，翻炒均匀，关火 。
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10 香喷喷木须肉就做好了 。 平时爱挑食的小朋友，看到这么漂亮的菜，就一个劲的抢着吃，哈哈！
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特别提示 瘦肉和鸡蛋液中都加入了少许盐，在出锅之前盐要少一点，要不然就会太咸了 。
以上内容就是木须肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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