中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪 。那么，你知道中餐用餐礼仪都有哪些吗 。以下是小编整理的中餐用餐礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐用餐礼仪1
古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等 。现代食礼则简化为：主人(东道)，客人了 。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒 。赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排 。
入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项 。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化 。总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊” 。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席 。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮 。
1.更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎 。
2.若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合 。
3.若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，
4.如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席 。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面) 。
5.如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席 。
6.根据主客身份，地位，亲疏分坐 。
7.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍 。
8.餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口 。
9.切忌用餐巾擦拭餐具 。
10.餐毕，要将餐巾折好，置放餐桌再离席 。
11.入席时，应等长者坐定后，方可入席 。
12 喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝 。喝汤不要出声 。
13.喝汤时不要任意搅合热汤和用口吹凉 。
14.汤舀起来，不能一次分几口喝 。
15.喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上 。
16.必须等到大家坐定后,才可使用餐巾.
17.在饭店用餐,应由服务生领台入座.
18.多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食 。
19.粒状水果如葡萄,可用手抓来吃.
20.果汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，削皮后取食 。
21.桃及瓜类,削皮切片后,取食.
22.入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上 。
23.口内有食物，应避免说话 。
24.必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口 。
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