礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐 形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来 。以下是小编整理的中餐礼仪注意事项,希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐礼仪注意事项1
让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面 。
吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着 。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化 。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多 。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟 。如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光 。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求 。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象 。
用餐的动作要文雅一些 。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上 。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔 。咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音 。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语 。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上 。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转 。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉 。
在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜 。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢 。
吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力 。
中餐礼仪注意事项2
①上桌后不要先拿筷，应等主人邀请、主宾动筷时再拿筷 。
②冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味，但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸 。
③已经咬过的菜不要放回盘子里，应将其吃完 。
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