中国作为一个文明古国，中餐礼仪源远流长，一直流传至今，在餐桌礼仪中，无论是座位的安排还是菜品的摆放都是由规矩的 。以下是小编整理的中餐座次礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐座次礼仪1
举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分 。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的.次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑 。在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座 。每张桌上，安排就餐人数一般在10人以内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来 。
在每张餐桌上位次的具体安排上，还可以分为两种情况：
1、每张桌上一个主位的排列方法 。每张餐桌上只有一个主人，主宾在其右手就座，形成一个谈话中心 。
2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法 。如主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧，桌上形成两个谈话中心 。
如果遇到主宾身份高于主人时，为表示尊重，可安排主宾在主人位次上就座，而主人则坐在主宾位子上，第二主人坐在主宾左侧 。
如果本单位出席人员中有身份高于主人者，可请其在主人位就座，主人坐在身份高者左侧 。
以上两种情况也可以不做变动，按常规予以安排 。
中餐座次礼仪2
1、中餐上菜顺序
标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同 。通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘 。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜 。
上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行 。如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜 。却不可迫不及待地越位取菜 。
2、用餐时如何使用毛巾和餐巾
正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗 。宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗 。正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾 。它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上 。餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗 。
3、用中餐的礼仪要求
由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：
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