生蚝买好之后清洗干净！
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【生蚝的做法 烹调美味生蚝】1. 生蚝买好之后清洗干净 。
2. 葱姜切好备用 。
3. 烧开一锅水，生蚝放进水里烫几下捞起，不用煮太久 。（闻到海腥味）
4. 用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
5. 锅内放少许油，先把姜和葱白爆香
6. 放入生蚝，小心翻炒
7. 烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀；最后放入葱叶段即可熄火 。
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