过水面条就是把煮熟的面条过一遍冷水之后再食用，今天我把我家的做法分享给大家 。 操作方法 01 首先去市场上买一些现成的面条，我的擀面技术不太好，一般都是买外面的
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02 锅中放入适量的水加热少许盐烧开
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03 然后把面条放入锅中煮熟
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04 把煮熟的面条捞出放入凉水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用
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05 黄瓜洗净后切成丝备用
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06 锅中的加入适量的油倒入鸡蛋炒熟后把黄瓜丝也倒入一起翻炒
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07 调入适量的盐，味精，胡椒粉，黄豆酱炒制均匀，稍微倒入适量的水烧开后关火
08 【过水面条的家常做法】最后把煮好的汤汁盛入面条中搅拌均匀即可食用 。
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以上内容就是过水面条的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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