原料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱!
【俄式红烩牛肉的做法】
文章插图
1. 原料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱 。
2. 牛肉切块炖半小时待用;炒锅倒油,放入番茄炒成酱,加入四勺番茄酱(凭个人喜好可适当调整用量).
3. 牛肉放入番茄锅里,反复炒约十五分钟,再放入胡萝卜、土豆、洋葱,再加四勺番茄酱 。
4. 适量加水,再放两勺番茄酱,烩炒十分钟,加入糖、盐 。出锅,记住,牛肉一定要在番茄锅里炒的时间长些,因为要入味 。
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