广东春节吃什么传统食物
年糕
在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头” 。年糕皆因有个好彩头——“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活 。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了 。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了 。
最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番滋味 。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼 。
糖环
在应节食品当中，糖环大概是最为美观吸引眼球的，它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意 。
糖环有着悠久的历史 。根据《东莞县志》的记载，糖环是东莞先人南迁 。由北方带来的食品之一 。古时中原地区，糖环用面粉制作，后来到了岭南则改为糯米粉，放到油锅里炸至熟透后，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意 。
汤圆
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗 。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代 。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利 。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。
推荐阅读
- 2022春节买年货必备大全 2021春节卖什么年货最好卖
- 春节禁忌有哪些及注意事项 春节中有哪些禁忌
- 2022春节的民俗民风 春节的风俗2020年
- 2022春节走亲戚送礼送什么好 春节送礼送长辈
- 2022春节的习俗大盘点 2022节春节
- 2022年小学生春节话题作文15篇 2022年小学生春节假期
- 中国传统节日春节都有哪些传说 中国传统节日春节都有哪些内容
- 2022年春节给长辈送什么礼品 2021春节能送礼走亲戚吗
- 春节过年为什么要贴福字 为什么过春节要贴福字
- 车子没过户处理违章的时候怎么办呢？