茶叶中农药残留量问题直接影响到我国的茶叶出口贸易,近年来备受业界关注 。 云南大理学院生命科学与化学系研究人员杨志洁关认为,降低茶叶农药残留量有四大对策 。
第一,发展无公害茶 。 无公害茶作为农业部提出的政府行为和市场准入标准,在我国广大茶区已逐步推广 。 从病虫防治角度而言,所谓无公害茶是指通过尽量减少农药用量和优化防治技术,使得茶叶产品中的农药残留低于我国无公害茶的标准 。 在发展无公害茶生产时,使用多种菊酯类农药应以联苯菊酯为首选品种,因为其对茶园的主要害虫均有良好的防治效果,可以发挥一次喷药兼治多种害虫的作用 。
第二,以农业防治为主体的综合措施 。 积极引导茶农选用无病虫害种苗,选择抗病性强的种苗,适当增施有机肥料以提高茶树的抗病虫能力 。 加强茶树植保和茶园田间管理,清除茶园中的杂草和枯枝落叶,不给害虫以生产和繁殖的场所 。 同时,还需进行茶园修剪、合理采养,以剪除蛀梗虫枝、病枝,合理培土以阻碍越冬虫蛹羽化出土等农业综合防治措施 。
第三,生物防治技术 。 生物防治具有无毒、无害、不污染环境的特点 。 如国内研究利用捕食螨控制茶叶害螨的生物防治技术,已经取得一定效果 。 又如,印度研究者发现,来自热带的铁锈菌类是茶园杂草的天敌,它可以控制杂草的数目 。 生物防治技术一般不会产生抗药性,能长期控制危害且成本低廉,是目前防治茶树虫害、生产无公害茶叶的一个重要手段 。
【降低茶叶农药残留量有四大对策】
第四,物理机械防治 。 物理机械防治是利用各种物理因子、人工或器械防治害虫的方法,包括最简单的人工捕杀,破坏害虫的正常生理活动,以及改变环境条件使害虫不能接受和容忍等 。 物理机械防治既可用于预防虫害,也可在已经发生虫害时作为应急措施 。
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