其次还有赤豆元宵、芝麻元宵、果仁元宵、什锦元宵等，花色品种举不胜举 。
汤团
汤圆是有馅的元宵食品，有甜、有咸，咸味的以鲜肉、羊肉、蟹粉、虾仁等为馅芯;甜味的有豆沙、芝麻、薄荷、玫瑰、白糖等 。这类汤团的制作，先要制好馅芯，将糯米粉搓揉成面团，然后摘成小团，再将小团徽成扁圆状，将馅芯包进去后，左手抓住面皮，右手五指将面皮四周缓缓向中间掐至四周面皮将馅芯全部包住 。汤团的制作关键在这‘掐“的过程，捏得不好，汤团经不起煮，会在锅内破碎 。
汤团的食法也多种多样，甜咸各异，但也有甜咸汤团一起吃的，南方称之为拼五色汤团”的便是甜咸相交，各色不同的汤团同食 。比如、白糖白色、玫瑰红色、薄荷绿色、芝麻黑色、鲜肉黄色 。五色汤团色泽艳丽，风味各异，食时情绪兴然，确是莫大的享受 。
其次，还有枣仁、水晶、山植等作馅的特色汤团 。元宵一般都是水煮，也有蒸煮和油炸食之的 。我国现时元宵节的元宵，最为著名的有：苏州的“五色汤团”;贵阳的“吴家八宝汤团”;成都的“赖汤圆”和“郭汤圆” 。真是各有特色，各其千秋 。近年来，元宵的制作、配方、工艺更加精良 。原料糯米粉由干粉改成米磨粉，面皮更为细糯，滑韧 。馅芯除传统的之外，还开发了巧克力，菊萄、椰蓉等营养型，水果型的复合馅芯，并且均是原果原味原色，不添加任何香精香料和色素 。这些元宵的最大特色是皮薄馅多，开锅便熟，面皮软糯，馅芯细香，深受人们的欢迎，为元宵佳节丰富人们的饮食生活增色添彩 。
推荐阅读
- 小孩膝盖疼是怎么回事
- 红脸的关公战长沙是什么歌来的
- 怎么把汽水音乐挂到抖音上？汽水音乐是什么？
- 元宵节吃汤圆的由来 元宵节吃汤圆的由来和意义
- 白毫银针是老白茶吗？
- 2020我心目中的元宵灯会300字作文5篇 2020年元宵花灯
- 黄疸到多少是正常
- 夫妻吵架的第一诱因
- 拼多多全站推广是怎么收费的？计费模式是啥？
- 灰指甲是不是越剪越严重