文章插图
一：准备好猪脚和黄豆 。
【黄豆炖猪脚最简单方法】二：将黄豆提前浸泡 。
三：猪脚洗净 ， 放入开水锅中焯烫去血水 ， 捞出洗净 。
四：浸泡好的黄豆放入砂锅中 ， 加入足够的清水 。
五：然后放入焯烫好的猪脚 ， 再放入姜片 。
六：倒入适量料酒 ， 大火煮开后 ， 转小火焖炖 。
七：大约2小时 ， 汤汁奶白香浓 ， 猪脚和黄豆酥烂 ， 加入盐调味即可 。
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