汤色杏黄清澈 ， 摇香似玉米 ， 杯底留果香 。
冲泡可用直升杯（玻璃杯） ， 可留根冲泡 ， 茶芽吸水下沉 ， 会有“三起三落”的奇特观赏性 。
2、蒙顶黄芽
黄芽茶、淡黄色、闷黄明显
产于四川雅安蒙顶山 ， 唐代的贡茶产地 ， 文成公主曾将蒙顶绿茶带入西藏 。 吴俐珍最早将野生茶树移植在此山间道观门前 ， 开启了人工种植茶树的先河 。 此道观留有非遗绝技铜壶龙行十八式 ， 有时间不妨去一探究竟 。
冲泡可用盖碗 ， z字形冲泡更富有观赏性 。
3、平阳黄汤
产于浙江平阳 ， 号称九烘九闷 ， 因为黄茶需要掌握技术中的时间分寸 ， 因此常有工序上的检测 ， 九仅仅表示次数较多罢了 。
冲泡可用小盏 ， 可留根 。
4、黄金芽
产于浙江安吉 ， 90年代才发掘 ， 凤形 ， 此茶中氨基酸含量比白茶还多三倍 ， 达到9% ， 因此口感更鲜嫩 。
冲泡可用大盏 ， 乐活勺 ， 从7:30冲泡 ， 可使茶叶旋转 ， 茶叶侵泡到位 ， 更富观赏性 。
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