建议煮到黄绿色即可！
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建议煮到黄绿色即可 。
【绿豆水煮成什么样解暑】绿豆水之所以能解毒消火，主要是因为它含有多酚，但这种物质不耐高温，所以不能煮太久，否则多酚会被氧化，功效会下降 。
一般来说，只要将绿豆放入水中煮沸10分钟左右，此时的绿豆水就是黄绿色的，服用后可以起到一定的排毒消火作用 。
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