步骤1
准备食材：五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、酱油2克、食盐2克、孜然3克 。
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步骤2
五花肉洗切块 ， 香芋切小块 。
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步骤3
大蒜切片 ， 姜切片 。
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步骤4
热锅倒油 ， 油温5成热后 ， 下姜、蒜 ， 炒香 。
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步骤5
倒入五花肉 ， 翻炒至8分熟 ， 加入盐、酱油、孜然 ， 炒匀 。
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【孜然香芋焖猪肉 孜然香芋焖猪肉的做法】步骤6
放入香芋 ， 炒至香芋变色 。
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步骤7
加入清水没过食材 ， 煮至香芋软烂 ， 即可出锅 。
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步骤8
装盘即食 。
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