鲜莲子红枣杞子煲鸡(鲜莲子红枣杞子煲鸡的做法)

1、材料:母鸡半只 , 鲜莲子150克 , 红枣12粒 , 枸杞子少许 , 姜1片 , 盐适量 。
2、母鸡洗净后斩件焯水;鲜莲子去壳洗净(如怕苦可去莲心);
3、红枣及枸杞子用清水洗净浸软 。
4、将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中 , 加入清水1升煲2小时 。
【鲜莲子红枣杞子煲鸡(鲜莲子红枣杞子煲鸡的做法)】
5、加入适量盐调味即可 。

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