一些绿豆煮不好的原因是它们可能是老绿豆！
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【一起煮的绿豆为什么个别会煮不熟】一些绿豆煮不好的原因是它们可能是老绿豆 。如果他们在那一年收获，他们很容易煮熟 。因此，在煮绿豆和红豆汤之前，你必须用水彻底浸泡 。
此外，绿豆煮得不好，可能是野生的，也可能是绿豆的变种 。这种绿豆被称为“野绿豆”或“铁绿豆” 。虽然表面看起来与普通绿豆没有什么不同，但里面的果肉特别硬，极难煮沸和发芽 。买来的绿豆经常出现几个铁豆 。如果煮绿豆时有些豆子煮不好，可能是因为这种野生绿豆 。
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