天麻炖鸽是以天麻和鸽子为主要原料制作的家常菜！
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天麻炖鸽是以天麻和鸽子为主要原料制作的家常菜 。这肉新鲜可口 。它不仅美味、营养丰富 ， 而且对偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木也有一定的疗效 。
1. 缓解头痛
天麻具有止痛作用 ， 尤其对血管神经性头痛和脑血管病性头痛有镇静作用；鸽性平 ， 具有补气化瘀之功效 。二者合在一起 ， 不仅可以止痛 ， 还可以祛除精、气、神 。所以用天麻炖鸽子可以帮助治疗偏头痛 。
【天麻炖鸽子的功效与作用】2. 补血养血
鸽肉中含有一些营养成分 ， 可以促进体内造血细胞的再生 ， 从而补充体内贫血等症状 。天麻能促进气血循环 ， 故天麻炖鸽能补血养血 。
3. 高血压的防治
天麻中所含天麻多糖能促进内源性血管舒张剂的产生 ， 抑制内源性血管收缩剂的释放 ， 从而降低血压 。鸽子也有降血压的作用 ， 鸽子肉中胆固醇含量低 。因此 ， 天麻炖鸽具有降压作用 ， 可辅助治疗高血压 。
4. 提高免疫力
鸽子含有高水平的钙、铁、铜等矿物质以及维生素A和维生素B ， 可以提高免疫力；天麻富含天麻多糖 ， 具有良好的清除自由基作用 ， 能抵抗病毒入侵 ， 提高免疫力 ， 从而强身抗寒 。因此 ， 天麻炖鸽可以提高免疫力 。
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