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1、滋补身体：滋补身体是母鸡汤的重要作用之一 ， 母鸡汤中含有大量的蛋白质和氨基酸、矿物质 ， 人们食用以后容易把这些营养成分吸收和利用 ， 能促进人体代谢 ， 也能滋补身体 。
【母鸡汤的功效 天麻母鸡汤的功效】2、补中益气：补中益气也是母鸡汤的重要作用之一 ， 在熬煮的过程中会让母鸡中的多种营养成分析出到汤汁中 ， 能补中益气 ， 也能缓解身体虚弱 ， 对病后身体的调理有好处 。
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