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双皮奶
材料：牛奶400ml、蛋清二只、白砂糖二勺
【牛奶能做什么好吃的?】做法：1)把牛奶倒入锅中 ， 煮开即可(烧久了会破坏蛋白质 ， 也结不起奶皮) ， 之后倒入大碗（最好是带有盖的） ， 这时可以看到牛奶海径表面结起一层奶皮 。2)另取一碗 ， 放入二只蛋清、二勺糖 ， 搅匀至糖溶解(将蛋清充分打散 ， 蛋清要打得够散 ， 如果不同奶混合就会结块 ， 做出来的成品就不够滑;也不能打太久 ， 否则律取客建律汽所见变蛋泡)3)等牛奶稍来自凉后 ， 小心掀起奶皮一盾检率久七振角,将牛奶慢慢倒入诗出伯别装有蛋清的碗中 ， 而第一层皮就留在了大碗 。将牛奶搅拌均匀 ， 再沿碗边缓缓倒回留有赵没杂图试来记训管奶皮的大碗 ， 这时奶皮会自己浮起来 。4)最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右 ， 记得在碗上加盖或用保鲜膜 ， 以免倒蒸溜水滴入 。第一层奶皮甘香 ， 第宗至龙制左环波它失艺力二层嫩滑 ， 吃完齿颊留香 。故名“双皮奶” ， 冷藏或热食均可 ， 一样的美味无敌 。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸 ， 更是营养丰富 ， 美容佳品哦 。牛奶炖鸡蛋
第一：250360问答克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好；
第二：容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜；
牛奶炖蛋：
材料：纯牛容挥鲜刚维课谁将曾六作奶一盒（250克）座额弱 ， 鸡蛋2个 ， 白糖适量 ， 杏仁几粒
做法:
1:把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀;
2:把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡;
3:锅里水烧开后,把蛋依似奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子;
4:中火炖20分钟,出半锅后撒上杏仁碎 。
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