【寒露节气后宜滋阴润燥】10月8日是“寒露”节气 。中医专家提醒人们 ， “寒露”后虽然秋高气爽 ， 但气候干燥 。建议人们最好吃些滋阴润燥、增强体质的食物 ， 如芝麻、糯米、蜂蜜、鸡肉、牛肉、鱼肉、大枣等 。如果出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、体重下降、皮肤干燥等情况 ， 更要注意养肺、润肺 。
北京中医医院王国玮副主任医师指出 ， “寒露”预示着秋天即将结束 ， 之后气温低、地面的露水快要凝结成霜 ， 寒气增长 ， 是热冷交替的季节 。中医认为 ， “寒露”后阳气渐退、阴气渐生、人体生理活动降低 ， 这时人的活动消耗也应随之下降 。所谓“秋冬养阴” ， 秋季必须保养体内阴气 ， 养生保健应以保养阴精为主 。
专家指出 ， “燥”是秋季气候的特点 ， 秋燥消耗津液 ， 并从口鼻先行入肺 ， 人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等 。广安门医院食疗营养部主任王宜建议 ， 要防燥邪之气侵犯人体而损耗阴精 ， 饮食上宜吃些滋阴润燥的食物 ， 如芝麻 ， 糯米、粳米、蜂蜜、百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等 ， 益补肺气 。此外 ， 黑、白木耳、银杏、花生、杏仁等食物也可以养肺 。甘蔗也有滋补清热的作用 ， 对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定效果 。还可以适当多吃些鸡肉、牛肉、鱼肉、大枣等增强体质 。还要多喝水 ， 少吃葱、姜、蒜等辛辣食物 ， 减少节气造成的干燥 。适当食粥也能和胃健脾 ， 润肺生津 ， 养阴清燥 。在饮水和煮粥时 ， 可适当加入梨、萝卜、芝麻等 ， 能益肺润燥 。要注意的是 ， 由于梨、甘蔗性寒 ， 脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。
此外 ， 已经被秋燥侵袭者 ， 如果是肺阴虚症状 ， 可食用核桃仁、芡实、瘦肉类 ， 蛋类、乳类等食物 。如伤及胃津、肝肾阴气时 ， 可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴 。
要提醒的是 ， 秋季不宜过度进补 。虽然秋季是滋补身体的好季节 ， 但进补也应适量适度 ， 不宜食用过于辛辣及腻滞厚味、煎烤的食物 ， 以及食用如鹿茸、牛鞭、红参等大补之物 。对燥热者来说 ， 应避免使用性味苦寒的食物 ， 也忌过于辛散 ， 以免过散伤津或使寒邪侵肺 ， 导致肺虚加剧 。
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