谷雨时节注意饮食 ， 保养好身体对顺利过渡到夏季有重要意义 。下面介绍几种适合这个季节的饮食 。
海带银耳羹 海带50克 ， 银耳20克 ， 冰糖适量 。将海带洗净切碎 ， 银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹 ， 加冰糖适量 。1日内服完 ， 可常服 。能疏肝、补脾肾 。
玉米须大枣黑豆粥 玉米须60克 ， 大枣30克 ， 黑豆30克 ， 胡萝卜90克 。水煮玉米须半小时 ， 去须 ， 用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块） ， 豆烂即止 。有健脾益肾、利湿的功效 。
山药内金鳝鱼汤 黄鳝250克 ， 鸡内金10克 ， 淮山药10克 ， 生姜4片 ， 黄酒、精盐、味精各适量 。活杀黄鳝 ， 洗净去内脏 ， 切段 ， 开水去血腥黏液 。鸡内金 ， 淮山药洗净 。起油锅 ， 用姜炒鳝肉 ， 加黄酒少许 ， 再加适量清水 ， 转入砂锅内 ， 加鸡内金、淮山药和生姜 ， 先用大火煮沸 ， 再用小火煮1小时 ， 加精盐、味精后再煮沸即可食用 。能健脾消食、调和肝脾 。
【谷雨养生的食谱推荐】山楂枸杞焖兔肉 山楂、山药各30克 ， 枸杞15克 ， 兔肉500克 ， 红枣4个 。红枣去核、兔肉切块 ， 去油腻 ， 用开水脱去血水 。诸料共入砂锅 ， 加清水煮沸后改小煲2—3小时 ， 调味放温服用 。枸杞子滋补肝肾明目 ， 山药健脾益肾 ， 山楂活血化瘀 ， 红枣健脾益血 ， 兔肉补益中气 ， 其蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇 。该食物可滋补肝肾、补气养血、活血化瘀 。
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