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【玉米面锅贴饼子的做法 教你玉米面锅贴饼子的做法】1、原料：玉米面 ， 白面 ， 发酵粉 。
2、温水加发酵粉 ， 静置一会 ， 玉米面和白面混合 ， 加一点糖 ， 放进水中 ， 揉成面团 ， 发酵 。
3、发好的面团揉一会 ， 搓成粗条 。
4、切成一样大的块 。
5、做成自己喜欢的型状 ， 放在锅里好排列 。
6、煎锅烧热 ， 抹一层油 ， 放入饼子 ， 煎至金黄 。
7、放水 ， 没过饼子一半多 。
8、盖上盖 ， 水烧干即可 。
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