文章插图
1、用料：鲜小虾220克、姜三片、料酒10毫升、面粉20克、花椒1小把、鸡精少许、红辣椒1个、盐少许、五香粉少许 。
2、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉 。
3、加少许鸡精 。
4、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟 。
【如何炸小虾好吃又简单 炸小虾的做法】5、加面粉拌匀 。
6、热锅凉油，倒入多一些食用油 。。
7、倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅 。
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