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【咸米饭怎么做好吃 咸米饭怎样做好吃】1、准备好材料 ， 咸肉、豌豆、冬笋 。咸肉、冬笋切丁备用 。
2、锅烧热后放入适量食用油 ， 待油热后加入咸肉翻炒 。
3、炒至咸肉的肥肉部分开始出油了 ， 就可以加入豌豆和冬笋继续炒 。
4、等到豌豆变色了再加入事先淘好的米 ， 加入比平时做等量大米饭略少的米 ， 再加入适量的食盐和少量的白糖 ， 搅拌均匀 ， 待水烧开后 ， 盖上锅盖 ， 把火开到最小的中间火 。
5、二十分钟后 ， 即可关火 。关火后焖三、五分钟就可食用了 。
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