生腌会有寄生虫吗?

简述:很可能会有寄生虫!

生腌会有寄生虫吗?

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很可能会有寄生虫 。
海鲜中可能含有寄生虫,在食用生腌海鲜之后,就可能会造成寄生虫感染,对胃肠道产生一定的刺激,从而引起腹泻、腹痛等症状 。建议在医生的指导下服用阿苯达唑片等驱虫药物,针对腹泻可以服用蒙脱石散,另外还可以服用甲硝唑片等抗生素控制感染 。
生食海鲜和肉制品有危险,尤其是淡水的鱼虾蟹,一般不提倡生吃或半生吃 。最好是煮熟透再吃 。虾蟹生吃或未完全熟透都有危险,尤其是淡水里生长的,一定不要生吃,因为容易有寄生虫,目前的排放污水产生的污染,使虾蟹里的细菌更多,不熟透就食用很容易使寄生虫进入体内,引起疾病 。
如果不经高温蒸煮,就算用高度白酒、辣椒等充分腌制,也很难杀死寄生虫和细菌 。少量食用醉虾,胃酸可将寄生虫和细菌杀死;而食用过多或长期食用,可能导致寄生虫感染,尤其是肝脏和大脑比较常见 。

【生腌会有寄生虫吗?】

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