简述：一般都是用鲜活的海鲜制作！
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一般都是用鲜活的海鲜制作 。
生菜腌制 ， 顾名思义 ， 就是将活海鲜洗净 ， 以酱油为底 ， 加入洋葱、生姜、大蒜、胡椒、鱼露、芫荽、芝麻油等腌制 ， 腌制后不再进一步加工 ， 直接生吃 ， 追求原汁原味 。
生活在沿海地区的人们通常有生腌海鲜和生海鲜的饮食习惯 。现在 ， 当你打开主要的短视频平台时 ， 你经常可以看到一些生腌海鲜的视频 。美食人士正在不遗余力地推广生腌海鲜的新鲜度和美感 ， 这吸引了许多市民在家尝试 。
然而 ， 一些餐饮专业人士表示 ， 虽然生腌海鲜的生产方法相对简单 ， 但食品安全无法得到保证 。有人建议市民不要在家里轻易尝试 。
【生腌是活的还是死的】
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