简述：可以吃叶子，也可以吃杆子！
【芦蒿吃叶子还是杆子】
文章插图
可以吃叶子，也可以吃杆子 。
虽然芦蒿的茎主要在日常生活中食用，但芦蒿的叶和茎可以食用，如果一起食用，营养价值会更高 。
但一般来说，叶子的味道有点苦，所以如果你想吃，建议先把水烫一下 。如果你觉得太苦，你也可以先选择叶子，然后单独吃茎，这样味道会更脆更甜 。
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