简述：在正规店铺吃许多马拉唐商店都是小摊位！
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【麻辣烫怎么吃才健康】1.在正规店铺吃
许多马拉唐商店都是小摊位 。为了降低成本，他们通常用回收的汤烹制人造食品，这对健康有害 。因此，最好在正式餐厅吃麻辣烫 。
2.肉类和蔬菜的搭配
有些人喜欢吃肉而不是蔬菜，而另一些人喜欢吃蔬菜 。吃辣的时候，最好搭配肉类和蔬菜，使营养更加均衡 。马拉塘通常有各种绿叶蔬菜、各种豆制品、海藻等藻类、蘑菇等真菌、土豆、鱼、蛋等 。新鲜蔬菜与肉丸、香肠片和鸡蛋的比例达到2:1 。只要搭配合理，就比普通快餐更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食品多样化的原则 。
3.用芝麻酱代替红油
吃之前，在麻辣烫上倒一层芝麻酱，代替红油或芝麻油 。这是一种非常健康的调味品，富含钙和维生素E 。此外，通常添加具有杀菌效果的大蒜汁和醋，以帮助预防肠道感染 。
4.不要贪心
虽然麻辣烫很美味，但食客应该注意自己的身体状况 。肠胃敏感的人应该少吃或不吃 。同时，健康的“食物”也应该尽量少吃 。毕竟，辛辣对胃更刺激 。
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