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【蒜蓉蚝油茼蒿的做法 蒜蓉蚝油茼蒿怎么做】1、茼蒿一把、大蒜6瓣儿 。茼蒿洗净控水 ， 切寸段 。大蒜剁碎末 。
2、热锅冷油 ， 倒入八角 ， 倒入蒜片 ， 中小火煸炒至蒜片金黄色
3、倒入洗干净的茼蒿 ， 加入15毫升蚝油 ， 大概15毫升生抽 ， 3克鸡精
4、1克白胡椒粉 ， 1茶匙白糖翻炒均匀 ， .翻炒至茼蒿稍微出水份 ， 淋入适量湿淀粉 ， 使汤汁均匀包裹在茼蒿 。
5、出锅前淋入5毫升香油 ， 放入指天椒圈 ， 装盘 ， 撒上熟白芝麻即可
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