生腌海鲜是哪里的特产

简述:潮汕!

生腌海鲜是哪里的特产

文章插图
潮汕 。
【生腌海鲜是哪里的特产】潮汕地区毗邻海岸,其饮食习惯同时受到福建和广东的影响 。它的味道很独特——清澈而不淡,新鲜而不腥,嫩而不生 。由于潮汕地区海岸线曲折而漫长,有许多优良的港口,海鲜极其丰富,潮州菜擅长烹饪海鲜,甜菜肉系统有其自身的特点 。虽然潮州菜中有各种各样的海鲜方法,但生腌是最大程度保持其新鲜度的方法,也是潮汕人最喜欢的海鲜处理方法 。

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