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\">这个馅料的包子是我家的常客 , 鲜嫩多汁 , 百吃不厌 。
吃来吃去还是这款素包子最香 , 好吃好做还便宜 , 快试试 。
1、家人都喜欢吃带馅料的美食 , 比如包子、饺子、馅饼等 , 每次周末休息的时候 , 总会做一些带馅料的美食吃 。
这个周末就做了白菜包子 , 搭配牛肉汤 , 看似简单 , 吃着却很舒服、很踏实 。
2、我用这样的方法包出来的包子 , 皮薄馅大 , 味道鲜美香嫩 , 一口气就会吃掉6、7个 , 真的特别满足 , 比吃大餐更过瘾 。
3、好吃的包子做法却很简单 , 用到食材也很简单 。
所需食材:6片大白菜 , 一段大葱 , 半根红辣椒 , 半个葱头 , 还有一把粉条在水里泡着 。
下面和我一起看看具体的做法:
4、大白菜切小丁 , 放盆里撒一勺盐 , 沙沙水 , 粉条、葱头、大葱、红辣椒都切小丁 。
5、大白菜丁装入纱布 , 挤掉多余的水分 , 这里有一个技巧 , 就是不要把白菜汁挤掉得太干净 , 适当保留白菜汁 , 蒸出来的包子才更香嫩多汁 。
6、挤掉水分的白菜丁、葱头、大葱、粉条、红辣椒丁一起装入盆里 , 撒两勺盐、一勺蚝油、一勺五香粉、三勺红辣椒面、半勺鸡精 。
锅里热一大勺花椒油 , 油热后把花椒过滤掉 , 浇到调料上 。
7、浇了花椒油的馅料闻起来瞬间就香味扑鼻 , 这也是馅料好吃的一个技巧 。
8、把馅料搅拌均匀 , 看着色香味俱全 , 闻着好香啊 。
9、把包子皮尽量擀薄一些 , 多放一些馅料 , 这样包出来的包子才是皮薄馅大的包子 。
10、包好的包子放蒸锅里面 , 二次发酵10分钟 , 然后开大火蒸15分钟 , 关火打开锅盖 , 香喷喷的包子就出锅了 。
我家的包子一向皮薄 , 几乎能看见里面的馅料 , 家人都喜欢吃皮薄馅料多的包子 , 这样吃的蔬菜就比较多 。
11、咬一口 , 鲜嫩多汁 , 粉条弹牙 , 白菜鲜美入味 , 真的太香了 , 简直是百吃不厌 , 吃来吃去还是这款素包子最香 , 好吃好做还便宜 , 喜欢的亲们快试试 。
【包子|吃来吃去还是这款素包子最香,好吃好做还便宜,快试试】最美不过家常菜 , 我是:厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道 , 厨房的温馨 , 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 , 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论 , 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。推荐阅读
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