【生粽子要怎么保存】简述：粽子是在夏天的端午节制作的，但是夏天的天气很热，温度很高，湿度也很高！
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1.粽子是在夏天的端午节制作的，但是夏天的天气很热，温度很高，湿度也很高 。经常会有大量微生物和霉菌生长，这使得生吃的粽子很难保存，而且容易变酸发臭 。因此，粽子只能在烹饪后保存，最好放在冷冻层上 。
2.新鲜粽子买回家后应尽快加热食用 。如果你暂时不想吃东西，打开袋子，放在阴凉、干燥、通风的地方，并及时放入冰箱 。最佳温度为-18℃，可长期保存 。
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