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1、材料：菱角，薏米，冰糖 。
2、菱角泡洗干净后去壳备用，薏米清洗后浸泡一个小时备用 。
【夏天就吃菱角薏米粥 菱角薏米粥怎么做】3、然后将菱角和薏米捞出放入锅中，加入适量清水，开火煮至薏米菱角软糯 。
4、再加入冰糖搅拌至融化，继续煮三分钟即可 。
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