文章插图
【干煸孜然鸡心的做法 做鸡心的步骤】1、鸡心逐个剖开洗净 。控干水分待用 。
2、锅中加入凉水，加入15克料酒，下入鸡心焯水 。
3、焯水至鸡心变色，焯出血污，捞出，用温水洗净，控干水分待用 。
4、葱花、姜丝切好 。
5、炒锅烧热，加入植物油，下入葱，姜爆香 。
6、下入鸡心，大火煸炒2分钟 。
7、下入料酒30克、生抽30克，盐6克、鸡精3克、糖10克，继续煸炒 。
8、炒到汤汁基本收干，下入2克五香粉，翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 熟羊肉怎么做孜然羊肉 熟羊肉如何做孜然羊肉
- 干煸豆角做法 怎么做干煸豆角
- 怎么做干煸藕丝 做干煸藕丝的教程
- 青椒干煸鸡块的做法 教你青椒干煸鸡块的做法
- 烤孜然排骨如何做 烤孜然排骨的做法
- 孜然粉能减肥吗
- 鸡心鸡肝怎么做好吃 鸡心鸡肝做法
- 孜然羊肉是哪里的菜
- 孜然风味煎茄子瓶装沙拉怎么做 孜然风味煎茄子瓶装沙拉的做法
- 孜然鸡胗的做法 怎样做孜然鸡胗好吃