三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑 ， 具有很高的营养价值 。 含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸 ， 属于高蛋白、低热量的健康食品 。 今天教大家怎么切三文鱼 。 工具/材料 三文鱼
操作方法 01 刀具：做生鱼片,建议使用特殊的生鱼片刀,如果不是也许可以选择西餐菜肴使用工具或家里常用的切肉刀,刀薄尽可能锋利,所以当削减将保护良好的初始形状和纤维组织的味道和原材料 。
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02 用厨房吸油纸轻轻吸附三文鱼表面油脂 。
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03 将三文鱼放在砍块上 ， 用刀去除三文鱼的皮 。
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04 用手轻轻抚去皮三文鱼的垂直部分 ， 如果你有骨头可以用镊子或小剪刀刺轻轻拔出 。
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05 三文鱼块要根据不同的部位选择不同刀法 ， 背部肉质稍 ， 至垂直 ， 腹部软 ， 刀切成倾斜 。
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06 【三文鱼怎么切】在切的过程中应注意一定要一刀切下 。
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以上内容就是三文鱼怎么切的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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