文章插图
【番茄炖排骨的做法 番茄炖排骨怎么做】1、排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉提前2小时用凉水浸泡；
2、葱蒜姜切片；
3、炒锅中油烧热后，下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此时加入适量酱油；
4、继续翻炒2-3分钟，逐渐加水至没过排骨，煮
至水开后倒入切好的西红柿，中小火开始炖吧；
5、炖到差不多排骨熟的时候（大约需要40-50分钟），倒入事先浸泡的土豆粉，继续咕嘟咕嘟地炖吧，粉条熟了，加盐大火收汤汁出锅 。（中间如果水少了，要适时地加开水以免锅干 。）
推荐阅读
- 番茄火锅底料可以做什么菜
- 怎样做薯条的酱 蘸薯条的番茄酱怎么做
- 豆腐炖排骨汤的做法 豆腐炖排骨汤怎么做
- 做法，清炖黑鱼汤怎么做好吃，清炖黑鱼汤的家常做法
- 煮牛腱放什么调料好吃 炖牛腱子需要什么料
- 草鱼炖什么汤好吃又简单 草鱼炖汤的烹饪方法
- 黄焖排骨怎么做 黄焖排骨做法介绍
- 油炸香酥排骨的做法 油炸香酥排骨怎么做
- 排骨炖萝卜做法
- 排骨炖山药怎么做好吃 排骨炖山药的做法是什么