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【羊杂汤加什么蔬菜是绝配 羊肉和什么蔬菜为绝配】1、羊杂汤和白菜是绝配 ， 白菜清炖羊肉汤不会上火 。
2、羊肉性温热 ， 吃多了容易上火 。涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜 ， 凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等 ， 而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
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