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炖排骨要看个人的口味 ， 如果想炖烂一点 ， 就时间长一点 ， 差不多两个小时 ， 如果想快点可以加点醋 ， 就半个小时左右 。
排骨 ， 指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 ， 上面还附有少量肉类 ， 可以食用 ， 如:红烧排骨 ， 是一道中国家常菜 。
【排骨炖多久能烂】猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
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