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【煮面一般放什么调料 自己煮面需要什么调料】1、简单煮的话放点油 ， 味精 ， 盐就可以了 。想复杂点煮的话可以放食用油 ， 味精 ， 鸡精 ， 葱花 ， 香菜 ， 酱油 ， 香油 ， 辣椒粉 ， 食盐 ， 姜蒜 。
2、面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的；据考证 ， 我国面条起源于汉代 ， 至今已有2000多年的历史 ， 因面条要在“汤”中煮熟 ， 所以又叫“汤饼” 。早期的面条有片状的、条状的 。片状的是将面团托在手上 ， 拉扯成面片下锅而成 。到了魏、晋、南北朝 ， 面条的种类增多 。
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