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1、蕨菜 。每株蕨菜含单宁9.44% ， 食用嫩叶 ， 拌凉菜 ， 炒菜 ， 腌菜俱佳 。
2、唐松草 。俗称猫爪子 ， 食用其嫩叶 ， 可拌凉菜 ， 酱菜 ， 味道清香平滑 ， 无邪味 ， 含有抗癌物质 。
3、弥猴桃盛产于我市山区 ， 甜软甘美 ， 是世界上一种新型水果 ， 内含多种维生素 ， 特别是维生素C含量更高 ， 比一般水果高20到30倍 ， 每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克 ， 还含有多种氨基酸、矿物质、葡萄糖、柠檬酸具有防止高血压、肝炎等药用价值 。
【本溪特产 本溪的特产有哪些】4、山楂原产于我国 ， 本溪是重要产区之一 ， 本溪山楂属优质大山楂品种、铁、钙含量在各种果品中占第一位 。具有散淤、消积、化痰、解毒、清胃、醒脑等多种药用价值 。
5、香菇是本溪特产 ， 属食用真菌类 ， 含有人体必需的多种氨基酸 ， 味道清香 ， 鲜美异常 ， 具有降低胆固醇 ， 抑制癌细胞发展等功效 。
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