文章插图
1、蒸食
莲雾这种水果除了可以鲜食以外 ， 还可以把中间的果核挖出 ， 然后放入适量的肉茸 ， 再放到蒸锅中隔不蒸制 ， 蒸熟以后直接食用 ， 肉茸会有一种浓郁的果香 ， 而莲雾的口感也会更加诱人 ， 这种美食在台湾地区十分常见 。
【莲雾的吃法】2、凉拌
莲雾不但可以当水果食用还可以制成凉拌菜 ， 平时可以把莲雾洗净以后切成片状 ， 放在清水中浸泡几个小时 ， 再把小黄瓜和胡萝卜分别切片 ， 然后与莲雾片放在一起加香醋和少量生抽调匀 ， 最后加麻油提味就可以 。
莲雾怎么吃 吃莲雾的注意事项
3、做果汁
莲雾平时还能做果汁喝 ， 在制作时可以把莲雾洗净切块 ， 再把苹果去皮以后切成块状 ， 橙子去掉果取取出果肉 ， 另外还要准备几个草莓 ， 把它们一起放到果汁机中榨出果汁 ， 加适量蜂蜜调味就可以 。
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