文章插图
【法棍面包的做法 法棍面包怎么做好吃】1、高筋面粉200克，低筋面粉100克，糖5克，温水180克，黄油50克，葱花30克 。
2、把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛 。
3、在筛好的面粉中倒入糖、盐 。
4、再倒入温水，搅拌均匀 。
5、将搅拌均匀的面粉揉成光滑面团 。
6、把揉好的面团放入碗中并盖上保鲜膜 。
7、让其静置30分钟发酵至两倍大 。
8、往案板上撒一层面粉 。
9、把发酵好的面团放在上面，也撒入面粉 。
10、再把一次发酵的面团分成两个小面团 。
11、将面团揉搓成长条形后卷起 。
12、将面团放入铺好油纸的烤盘，盖上保鲜膜，静置一小时，再次发酵至原来两倍大 。
13、烤箱190度预热10分钟 。
14、将发酵完成的面团放入烤箱中层，烤制15-20分钟 。
15、把烤好的法棍拿出并斜切成厚度约一公分的法棍片 。
16、将法棍片放入铺好油脂的烤盘，抹上软化的黄油，再撒上葱花 。
17、放入预热好的烤箱中层，160度烤3-5分钟即可 。
推荐阅读
- 干锅菜怎么做 干锅杂蔬鸡的烹饪技巧分享
- 红烧虾怎么做 红烧虾的做法
- 淮山炒肉的做法 淮山炒肉的做法简单介绍
- 茼蒿怎么吃好吃 茼蒿的烹饪方法
- 万紫千红的做法 万紫千红怎样做
- 和风烤大扇贝的家常做法 和风烤大扇贝怎么做
- 保存时间久的腌制品能吃吗 保存时间久的腌制品还能不能食用
- 小米空气炸锅烤韭菜需要几分钟 空气炸锅烤韭菜的做法
- 干锅鱼头的做法窍门 怎么做干锅鱼头
- 淘宝怎样开启指纹支付 淘宝开通指纹支付的方法