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【黑椒鸡块做法步骤 烤箱版黑椒鸡块制作方法教学】1、主料：鸡脯肉600克、洋葱90克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、盐4克、黑胡椒碎3克 。
2、辅料：玉米油一点点、面包糠适量、番茄酱少量 。
3、做法：
（1）准备食材 。
（2）鸡脯肉洗干净切块放入绞肉机中 。
（3）洋葱切块放入绞肉机中 。
（4）加入玉米淀粉、盐、玉米油、黑胡椒碎 。
（5）启动绞肉机快速绞打 。
（6）越细越好 。
（7）打好的鸡肉泥 。
（8）再用筷子顺着一个方向搅拌顺滑的状态 。
（9）带手套根据自家喜欢调整大小 。
（10）放在面包糠上 。
（11）全部裹一层 。
（12）放在烤盘上 。
（13）烤箱200度预热好，放入鸡肉块 。
（14）200度烘烤20分钟 。
（15）十分钟的时候取出翻面，再次送入烤箱烘烤10分钟 。
（16）出炉即可食用，搭配喜欢的沙拉酱或者番茄酱都可以 。
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