文章插图
1、炖鸡肉可以选择放八角、桂皮、生姜、大蒜头、洋葱、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱等调味料，这样炖出来的鸡肉汤味道鲜美，营养丰富，也可以只选择其中几样一起炖鸡肉，这样炖出来的鸡肉更加原汁原味 。
2、如果想要炖出来的鸡肉汤味道更鲜，可以放红枣、枸杞、香菇等食材一起炖汤，这样营养更丰富，口感更佳 。
3、按照以上调味料炖出来的鸡肉偏清淡口味，如果想要吃重口味的炖鸡肉，可以先腌制再炖，腌制的过程中加入胡椒粉、辣椒粉或者辣椒酱一起搅拌即可 。
【炖鸡肉放什么香料 炖鸡肉放哪些香料】4、炖鸡肉的过程中，建议最好不要放花椒和茴香，这两种调味料的香味与鸡肉的香味相冲，不仅达不到去腥的效果，反而会掩盖鸡肉的原味 。
推荐阅读
- 熏鱼一般能放几天 熏鱼可以保存几天
- 家里放什么摆件招财好 放在家里会招财的摆件有哪些
- 鸽子炖什么补肾 炖鸽子补肾步骤
- 肥牛卷在常温下可以放多久 肥牛卷在常温下可以放多长时间
- 水泡出的花能放冰箱冷藏吗 水泡出的花可以放冰箱冷藏吗
- 煎鸡蛋怎么放盐 煎鸡蛋如何放盐
- 香蕉放暖气上一夜还可以吃吗 香蕉放暖气上一夜能不能吃
- 怎么样炖羊肉 炖羊肉的做法大全
- 韭菜鸡蛋陷放哪些调料,韭菜饺子馅怎样调有绿汁？
- 花生可以放冰箱吗 生花生米可以冷冻保存吗