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【石锅豆腐怎么做 怎么做石锅豆腐】1、材料：白菜300克，老豆腐1块，广式香肠1根，油炸海米1大勺，香菇5片，木耳8片，大白菜叶子3片、番茄酱适量、油适量、盐适量 。
2、石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒 。
3、加入腊肠继续翻炒至腊肠出油 。
4、加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味 。
5、加1小勺番茄酱炒匀 。
6、下豆腐，加热水至没过食材，滴数滴鲜味生抽提鲜 。
7、加入大白菜 。
8、加入一大勺油炸海米，最后加盐，加盖煮约10分钟至所有味道融合，食材熟透即可 。
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